Производство

Производство хлеба и хлебобулочных изделий

Компания «Русский хлеб» была основана в 1994 году и сегодня является одним из признанных лидеров в производстве вафельных изделий и печенья в УрФО.

В основе деятельности компании «Русский хлеб» в начале 90-х годов было бесперебойное производство хлебобулочной продукции для жителей города Магнитогорска. Не являясь градообразующим предприятием, компания «Русский хлеб» может гибко подстраиваться под изменяющиеся потребности рынка, предугадывая желания потребителей. Так впервые на хлебном рынке города появились прогрессивные новинки: французские багеты, хлеба с зерновой составляющей и многое другое.

Хлебный цех предприятия оснащен современной техникой для производства полного ассортимента хлеба и хлебобулочных изделий: тестомесильные аппараты, машины для деления хлеба, линия по производству булочной продукции Fritch, современные печи, включая редкую печь с каменным подом.

На сегодняшний день компания «Русский хлеб» производит более 100 разнообразных видов хлебобулочных изделий, выгодно отличающихся по качеству и внешнему виду от продукции прочих производителей.

Пользуются спросом у горожан такие виды продукции как хлеба «Сельский», «Забота», «Пирог с маком», булочка «Особая» с маком и сырной начинкой.

 

Производство кондитерских изделий

Вся кремовая кондитерская продукция, выпускаемая под маркой «Русский хлеб», производится исключительно вручную. Отсутствует на предприятия столь распространенная у производителей технология «шоковой заморозки» кремовых изделий.

Торты и пирожные «Русский хлеб» всегда свежие и не содержат химических добавок, искусственно продлевающих «жизнь» изделиям, что доказывает ограниченный срок реализации продукции – не более 120 часов с момента производства.

Особая гордость кондитеров компании – цех по производству авторских тортов. В данном подразделении работают лучшие мастера-кондитеры предприятия. Любая фантазия наших покупателей найдет воплощение в авторском дизайне торта.

Свадебное торжество – особый случай в жизни любого человека. Мастера-кондитеры предприятия постоянно разрабатывают новинки для тематических и классических свадеб.

Торты компании не встретить в отдаленных уголках нашей области. Кремовые изделия «Русский хлеб» – это всегда натуральный продукт, производимый только вручную и не содержащий искусственных ингредиентов.

 

Производство вафельной продукции

В компании «Русский хлеб» представлен широчайший ассортимент вафельной продукции. На предприятия производится классические вафельные изделия: весовые и фасованные вафли, вафельные мини-торты и батончики, порционные и цельные вафельные торты, весовые и фасованные вафельные трубочки, вафельные подушечки к завтраку.

Производственные мощности австрийской вафельной линии HAAS – более 3-х тонн продукции в смену – открывают широкие возможности для производства и сбыта.

Отличительной особенностью вафельной продукции «Русский хлеб» всегда было высокое качество – хрустящий, тонкий вафельный лист чередуется с нежной вкусовой начинкой.

Вафельная продукция «Русский хлеб» пользуется заслуженным спросом не только у горожан, но и далеко за пределами родной области и страны.

 

Производство печенья

Итальянская линия по производству печенья Imaforni (с дополнительными опциями) позволяет производить четыре вида печенья: сахарное классическое, мягкое прямоугольное, овсяное и сдобное печенье.

Современное итальянское оборудование позволяет производить печенье с различными включениями: глазированное полностью, с глазированным донышком, с джемовыми наполнителями внутри, с наполнителями в составе теста и многое другое.

Упаковочное оборудование позволяет фасовать печенье от 40 граммов по желанию производителя в пленку или пластиковый поддон.

Обратная связь