Накануне Светлого Христова Воскресения в компании «Русский хлеб» по сложившейся традиции был организован обряд освящения.
Для совершения таинства на производство прибыл священник Храма Живоначальной Троицы Федор Терещенко. Помолившись, он освятил первую партию куличей и сырье для будущей выпечки. Кроме того, святой водой отец орошил производственные помещения и оборудование и благословил труд формовщиков теста и пекарей.
«Освящение производственных цехов и сырья, из которого впоследствии будет выпечена пасхальная продукция, у нас уже стало традиционным, поскольку не все православные в эти дни могут посетить храмы, чтобы войти в праздник с освященным куличом», – говорит управляющий директор предприятия Галина Усманова.
Кулич – не просто кекс, это символ, традиция. В компании «Русский хлеб» из года в год хранят и воплощают в жизнь вековые каноны выпечки. Рецепты – достоверно православные, тонко выверен состав, используются ингредиенты высокого качества. Специалисты компании добавляют в тесто не только изюм: на прилавках магазинов горожане могут встретить куличи с цукатами, фундуком, творогом.
Каждый сможет оценить и красочное оформление, благодаря которому кулич, в прямом смысле слова, украсит любой праздничный стол. Белая и цветная сахарная помадка, декор в виде цветов и голубей, различные по форме посыпки – выбор велик. Наборы, состоящие из трех и пяти куличей, станут прекрасным вариантом для большой семьи и для тех, кто любит ходить в гости и дарить куличики своим друзьям и близким. Фигурный кекс в виде барашка не только удивит своим оригинальным исполнением, но и еще раз напомнит всем нам о жертве Господа нашего Иисуса Христа и чудесном Воскресении.
«Хлеб – живой продукт, живой организм, который чувствует настроение того, кто его готовит. Поэтому наши мастера подходят к выпечке куличей с самым светлым и добрым настроем, чтобы тесто получалось особенно вкусным и пышным», – делится главный технолог предприятия Наталья Тутарова.
Согласно одной знаковой примете, если кулич удался, тех, кто его выпекал, ждут счастье и процветание. Из этого можно смело уверять: нынешний год вновь обещает быть успешным для «Русского хлеба».